Notre bulletin est aussi disponible sur notre site web en anglais et français

Bulletin d'avril 2010 :
Jour de la Terre : La biodiversité, c’est d’abord dans votre maison!

Message aux membres

À la Maison verte, avril rime avec le Jour de la Terre et notre vente de semis biologiques du patrimoine (entamée en mars). Célébré officiellement le jeudi 22 avril, le Jour de la Terre a pour thème cette année la biodiversité. Pour en savoir davantage sur cette journée bien spéciale et importante ainsi que sur l'Année internationale de la biodiversité, visitez le http://www.jourdelaterre.org et le http://www.cbd.int/2010/welcome. Et surtout, n'oubliez pas notre célébration du Jour de la Terre qui aura lieu le dimanche 25 avril. Joyeux Jour de la Terre!

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Messages du comité de liaison
Le conseil d’administration tient à remercier, au nom des membres de la Coop la Maison verte, les institutions et organisations suivantes pour leurs contributions financières qui ont permis l’achat et la rénovation du 5783-5785, rue Sherbrooke Ouest : la Caisse d’économie solidaire Desjardins, la Fiducie du Chantier de l’Économie sociale, le Réseau d’investissement social du Québec (RISQ), Investissement Québec, ainsi que la Corporation de développement économique communautaire Côte-des-Neiges/Notre-Dame-de-Grâce (CDEC CDN-NDG). Sans leur appui, ce projet n’aurait pu voir le jour.

Nous aimerions également remercier les actionnaires privilégiés de catégorie « A » de la Coop. Ce sont ces membres qui ont acheté 100 $ de parts et recueillis l’argent nécessaire afin d’aller de l’avant avec le projet d’achat et de rénovation. Nous aimerions tout spécialement remercier Ira Salman et Valorisateurs Écologiques pour leur importante contribution. Un gros merci à vous tous.

Le travail continu. Si vous êtes passés par la Coop au cours des dernières semaines, vous avez probablement remarqué des travailleurs poussiéreux et des grondements. Nous tentons de maintenir le bruit à un simple bourdonnement et nous espérons qu’il n’y aura pas d’interruption de service. Les plans actuels ne prévoient aucune fermeture durant l’agrandissement de la boutique. Nous ferons tous les efforts nécessaires afin de vous informer à l’avance en cas de fermeture éventuelle.

Le projet d’agrandissement est majeur pour notre petite coop. Nous aurons besoin du support de nos membres afin que ces efforts nous mènent vers le succès. Il y a plusieurs façons de contribuer :
1.    Acheter des parts privilégiées de catégorie « A ».
2.    Contribuer à notre bulletin d’information en nous faisant parvenir des articles et en participant à notre blogue.
3.    Prendre l’engagement de visiter notre boutique durant le mois de mai pour voir notre nouvelle sélection de produits.
4.    Prendre l’engagement de visiter notre boutique avec un non-membre qui ne fait pas de jardinage et l’encourager à faire pousser une plante.

Nous sommes maintenant 8000 membres et notre pouvoir d’achat est énorme. Nous devons commencer à exercer ce pouvoir si nous désirons compléter cet agrandissement avec succès. L’ajout de produits alimentaires variés est un investissement important, mais celui-ci rapportera largement si nous pouvons offrir à nos membres des aliments de qualité à bon prix.

Le comité de liaison désire également souligner qu’il y a deux ouvertures sur le conseil d’administration : un pour un membre utilisateur et un autre pour un membre de soutien. Nous vous invitons à soumettre votre candidature et/ou lettre de motivation à la secrétaire du conseil d’administration à secretary@cooplamaisonverte.com.

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Nous tenons à féliciter Jason Hughes, coordonnateur de la Coop, lauréat du prix 2010 « Place aux acteurs et actrices de CDN/NDG » remis le 22 février dernier à la salle de concert Oscar Peterson. Lors de cette soirée de reconnaissance animée par Bernard Saint-Laurent, animateur à Radio-Canada, neuf prix ont été décernés dans quatre catégories. Félicitations à tous les candidats pour leur travail et un grand merci à la CDEC pour l'organisation de cet événement spécial. Pour plus d'information, visitez le http://www.cdeccdnndg.org/index.php/en/news/activities-of-the-cdec/273-laureatplace.html.

La Coop la Maison verte est parmi 12 coopératives présentées dans la publication New Futures: Innovative Uses of the Cooperative Model de l'Association des coopératives du Canada. Cette publication cherche à souligner l'usage créatif du modèle coopératif, par des coopérants à travers le Canada, qui contribue à bâtir des futurs meilleurs pour les membres et la communauté. De même, elle se veut une vitrine pour une variété de types de coopératives, des coopératives d'épargne et de crédit aux coopératives d'habitation et de partage d'automobiles. Prenant en compte le fait que les 12 coopératives sélectionnées ne sont qu'une fraction des 9000+ coopératives qui se trouvent aux quatre coins du Canada, La Maison verte est très fière d'avoir été sélectionnée pour représenter un exemple d'innovation et de développement communautaire dans le secteur coopératif canadien.

L'Association des coopératives du Canada, depuis son siège social à Ottawa, fournit le leadership pour promouvoir, développer et unir les coopératives et les coops d'épargne et de crédit pour le bénéfice des gens partout à travers le Canada et le monde. La version électronique complète de la publication peut être consultée en cliquant sur le lien suivant (version anglaise seulement) : http://www.coopscanada.coop/public_html/assets/firefly/files/files/Innovative_Co-ops_December_2009_FINAL.pdf.

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Sondage auprès des membres
Merci à tous nos membres qui ont pris le temps de remplir notre sondage durant le mois de mars. Nous avons reçu plus que 325 réponses remplies de commentaires intéressants et de conseils pertinents. Les renseignements qui ont été recueillis feront partie des décisions qui seront prises en ce temps de transition. N’hésitez pas de continuer à partager votre vision avec nous dans les prochains mois. On ne peut pas le faire sans vous!

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Vente de semis biologiques du patrimoine
Comme à chaque printemps, la Coop la Maison verte et la Ferme du Zéphyr sont heureuses de vous proposer des semis de légumes et d’herbes aromatiques robustes, de qualité et cultivés selon les méthodes de l’agriculture biologique, prêts à planter dans vos potagers ou sur vos balcons.

La Ferme du Zéphyr offre un grand choix de semis librement pollinisés et se spécialise dans les variétés anciennes qui produiront tomates, aubergines, concombres, salades en tous genres et herbes aromatiques, pleines de couleur et de saveur.

Parcourez notre galerie de photos en ligne et choisissez parmi plus de 65 variétés de tomates, telles que la délicieuse Cherokee Purple, la curieuse Green Zebra ainsi que l’inhabituel Concombre Citronnelle ou l’exotique Citronnelle.

Visitez la boutique en ligne de la Coop pour passer vos commandes. Les livraisons de semis commenceront début mai et se poursuivront jusqu’à la mi-juin. Vous pourrez récupérer vos commandes à la Coop la Maison verte, la Coop du Grand Orme ou à la Ferme du Zéphyr.


***Veuillez s'il vous plait noter que la Coop sera fermée le lundi de Pâques (5 avril).


Merci à : Isabelle Coulombe (traduction), Anne Fournier (traduction), Katerine Grandmont (révision), Sabrina Perreault (traduction)

Événements

Veuillez téléphoner ou vous présenter à la Coop pour vous inscrire à ces événements. Sauf exception, ces événements sont bilingues et gratuits.

Éco Logique

Savoureux et tendance, les légumes du patrimoine accroissent aussi la biodiversité

Par Jane Barr

Les pommes de terre à chair violette, les carottes jaunes, les tomates Coeur de boeuf, les betteraves à rayures Tonda di Chioggia sont d’anciennes variétés de légumes que vous pouvez vous procurer en vous inscrivant auprès de l'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) ou en visitant les magasins et kiosques de légumes biologiques cet été. Les enfants les adorent parce qu’ils sont si originaux et peu communs. Prenez, par exemple, la cerise de terre, ce petit fruit recouvert d’une fine membrane appelée calice ressemblant à une minuscule lanterne, qui a le goût d’un mélange d’ananas et de fraises. Ou encore les tomates « orange banana » qui sont longues et jaunes. Il y a aussi les haricots « Reine des pourpres » aux longues gousses violettes qui deviennent vertes lors de la cuisson. Mettez-les dans l’assiette de vos enfants, ils ne résisteront pas à leurs formes originales! Mais pour la plupart d’entre nous, c’est leur goût qui nous attire. Une fois que vous aurez mordu dans une tomate du patrimoine fraîchement cueillie, vous ne voudrez plus acheter les variétés du supermarché. Les gens plus âgés les aiment, car ils leur rappellent leur enfance. Les légumes anciens ou du patrimoine sont tombés dans l’oubli lorsque quelques variétés ont été choisies et cultivées pour leur résistance lors de l'emballage, du transport sur de longues distances, de l’entreposage et de leur manutention, mais plusieurs grands-parents se souviennent du goût supérieur de ces anciennes variétés.

Les environnementalistes et les producteurs de légumes biologiques encouragent la consommation de variétés anciennes de façon à protéger la diversité génétique. La culture d'une grande variété de plantes et la diversification de l'élevage d’animaux accroissent notre sécurité alimentaire en nous offrant des variétés sur lesquelles nous pouvons nous tourner si quelque chose devait arriver à nos récoltes principales ainsi qu'au bétail (rappelez-vous la famine de la pomme de terre en Irlande).[1] Saviez-vous qu’environ 96% des variétés de légumes disponibles sur le marché en 1903 sont maintenant disparues et qu’aujourd’hui, 90% de notre nourriture provient de seulement 25 plantes et 8 espèces d’animaux? Cette situation présente des risques potentiels à la sécurité alimentaire et à notre nutrition.[2] [3]

Les producteurs de légumes biologiques ont tendance à cultiver une grande variété de plantes, particulièrement des plantes du patrimoine, et peuvent ainsi faire l'essai de variétés leur permettant de s’adapter aux conditions environnementales changeantes, incluant de nouveaux insectes nuisibles, de nouvelles maladies ainsi que les changements climatiques. Les maladies et les insectes nuisibles sont plus susceptibles d’affecter les plantes hybrides qui n’ont pas pu s’adapter. Contrairement aux hybrides, les patrimoniales sont à « pollinisation libre » et produisent des plantes qui ressemblent à leurs ancêtres.[4] Dans les Andes, par exemple, pas moins de 3000 variétés de pommes de terre sont cultivées et à Java, certains jardins personnels comptent plus de 600 variétés de plantes![5]

Encore une fois cette année, la Coop la Maison verte et la Ferme du Zéphyr tiendront une vente de semis biologiques du patrimoine, offrant des semis biologiques vigoureux et en santé de fines herbes et de légumes bios que vous pouvez commander via la boutique en ligne de la Coop.


Références :

[1] Getz, L. 2009. Heirlooms — Unique Varieties Preserve History, Support Biodiversity. Today’s Dietitian. Vol. 11 (7), p. 16 http://www.todaysdietitian.com/newarchives/062909p16.shtml

[2] CDB. 2008. Quel est le problème? Convention sur la Diversité Biologique. http://www.cbd.int/agro/whatstheproblem.shtml

[3] Sustainable Table (Non daté) Heritage And Heirloom Foods. Sustainable Table. http://www.sustainabletable.org/issues/heritage

[4] Voir note 1

[5] Hawtin, G.C. 2000. Genetic Diversity And Food Security. The Courier (UNESCO). http://www.unesco.org/courier/2000_05/uk/doss23.htm

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Éco Logique est un espace où les membres peuvent écrire ou suggérer des articles au sujet de leur communauté, de l'environnement, et de tout autres sujets reliés à ces thème. Envoyez vos idées à : newsletter@cooplamaisonverte.com

5785, Sherbrooke Ouest, métro Vendôme + autobus #105 - 514-489-8000