Le solèy d’Ayti : Le tout nouveau café Splendide de Santropol

La perle des Caraïbes, Haïti, a longtemps été mondialement reconnue pour son café. En 2008, le café a été remplacé par diverses cultures de subsistance pour les tristes raisons que nous connaissons tous.

Le café haïtien est rare. Mais aujourd'hui, nous avons la chance de le découvrir à nouveau. Santropol est fière de vous présenter son « Splendide », un café équitable d'exception.

Cultivé avec amour en altitude, dans le terroir fertile de la région de Dondon au nord d'Haïti, ce café se prête parfaitement à la torréfaction artisanale qui nous distingue depuis 10 ans.

Nous sommes en lien direct avec les caféiculteurs de la coopérative agricole caféière Vincent Ogé de Dondon (Coopacvod). L'amélioration des infrastructures de séchage du café et l'obtention de la certification biologique sont leurs plus grandes priorités. Ils savent qu'ils peuvent atteindre ces objectifs.